Degustationsmenü „Tuniberg“

hotel_dorer_logoHotel-Dorer_icon2014_Fischterrine

Termin 2018
26. Mai

Beginn
19 Uhr

Preis/Person
€ 68.00
inkl. Wein

Bitte
reservieren!

Degustation „Tuniberg“

 
Kulinarisch verbleiben wir in der badischen Küche. Das für reintönige & naturbelassene Weine bekannte, familiengeführte Bioweingut Landmann (Waltershofen) bringt uns heute auch vom eigenen Spargel mit. Was läge da näher, als die beiden regionalen Hightlights in einem Menü zusammen zu führen.

Die blumige Frische der Niederungen verbindet sich vorbildlich mit der urwüchsigen Reife vulkanischer Hügellandschaften und bietet kulinarischen Raum für einige delikate Anleihen an der französischen Küche. Dürfen wir für Sie reserverien?

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