Degustationsmenü „Bierakulum“

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Termin 2022
25. Juni

Beginn
19 Uhr

Preis/Person
80,00 €
inkl. Biere

Bitte
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Degustationsmenü „Bierakulum 2022“

 
„Die Decker Biere werden von Hand und mit rein natürlichen Zutaten in lokalen Mikrobrauereien gebraut und unter einem gemeinsamen Label ver­marktet.

Sie sind keine Craft Biere, sondern moderne Interpretationen unserer lokalen Bierstile“, betont Biersommelier Tobias Heinemeier (Decker Bier, Freiburg). Das Bukett eines guten Bieres zeichnet sich durch das perfekte Zusammenspiel von bitteren, fruchtigen, süßen und gerösteten Aromen aus.

Eine spannende Ausgangslage fürs Menü: Kulinarisch erwartet Sie eine delikate badische Küche, saisonal üppig in den regionalen Zutaten, veredelt mit einer mediterranen Note.

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