Degustationsmenü „Baden“

Das für seinen ökologischen Weinbau bekannte Weingut Helde (Jechtingen) stellt Ihnen heute ein Reihe prämierter Weine, sowie Winzersekt und Edelbrände vor. Dabei sei erwähnt: 2015 zeichnete ECOVIN gleich drei Helde-Weine aus.

Kulinarisch verbleiben wir in der badischen Küche – verbinden die blumige Frische der Niederungen mit der urwüchsigen Reife vulkanischer Hügellandschaften. Diese regionalen Qualitäten bieten Raum für delikate Anleihen an der französischen Küche.

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