Hotel Dorer - Schönwald im Schwarzwald

Lieblings TISCH

Unser Verwöhnprogramm
Hotel Dorer - Schönwald im Schwarzwald

Lieblings TISCH

Unser Verwöhnprogramm

Lassen Sie sich von uns Verwöhnen

GemütlichesAMBIENTE

Willkommen in unserem Lieblingsort, dem Restaurant. Neben holzverkleideten Wänden erwartet Sie eine handbemalte Decke, elegant gedeckte Tische und auf dem Teller eine kulinarische Reise durch unsere Geschichte.

SAISONAL & ERLESEN
SAISONAL & ERLESEN

Erleben Sie in unserem Restaurant den Wechsel der Jahreszeiten durch unsere kulinarischen Highlights und die angepasste À-la-carte-Karte.

HANDARBEIT
HANDARBEIT

Sämtliche Speisen in unserer Küche werden aus marktfrischen und erlesenen Produkten von uns selbst zubereitet.

WOHLFÜHLEN
WOHLFÜHLEN

Genussmomente der besonderen Art. Wir lieben es, jeden Anlass zu etwas Besonderem zu machen, und freuen uns auf Ihre Reservierung.

Genuss pur

Unsere Küche & Service

Liebe geht nicht nur durch den Magen, sondern steckt in jedem einzelnen unserer Gerichte. Ein Mix aus heimischer Küche, mediterranem Flair und nordischen Einflüssen lässt Sie neue Geschmäcker und Kompositionen entdecken. Gerne empfehlen wir Ihnen dazu die passende Flasche Wein.

Neben unserer saisonalen À-la-carte-Karte bieten wir monatliche Highlights an, die Sie auf eine kulinarische Reise in andere Regionen mitnehmen.

Gerne nehmen wir auch Anfragen für größere Gruppen, wie Familien- oder Firmenessen, entgegen. Schreiben Sie uns Ihr persönliches Anliegen per Mail oder rufen Sie uns an. Wir freuen uns darauf, für Sie einen Tisch reservieren zu dürfen.

Aktuelles | News | Events

Unsere Events

Sonntags Mittags Menü
Sonntags Mittags Menü
Sonntags ab 12.00 Uhr
Romantik Dinner
Dinner bei Kerzenlicht
Romantik Dinner
ab 18.30 Uhr - Reserv. notwendig
„Aromi d’Autunno“
Degustationen
„Aromi d’Autunno“
24. Okt. / 19 Uhr / 139,- € inkl. Weine
Fisch und Krustentiere
Festival der Sinne
Fisch und Krustentiere
14. Nov. / 19 Uhr / 139,- € inkl. Weine
Nikolaus Menü
Degustationsmenü
Nikolaus Menü
05. Dez. / 19 Uhr / 105,- € inkl. Weine
Schlachtmenü im DORER
Für Jedermann
Schlachtmenü im DORER
15.-17. Jan. / 59,- € / mittags & abends
Italienische Weinreise
Ganz klassisch
Italienische Weinreise
30. Jan. / 19 Uhr / 92,- € inkl. Öle & Weine
Valentinstag
Tag der Liebe
Valentinstag
14. Feb. / 19 Uhr / 65,- €
Dorer’s Fischwochen
Lust auf Meer?
Dorer’s Fischwochen
15. - 28. Februar / mittags & abends
Paola Massa
In aller Freundschaft
Paola Massa
20. März / 19 Uhr / 120,- €
Von Vatertag zu Muttertag
Besondere Genussmomente
Von Vatertag zu Muttertag
6.-9. Mai / 12-13:00 Uhr / 59,- €
Franken-Bürgerspital
Dorer Zwillinge 1964.
Franken-Bürgerspital
29. Mai / 19 Uhr / 105,- inkl. Wein
Midsommar
Auf nach Schweden
Midsommar
26. Juni / 19 Uhr / 65,- € inkl. Aquavit
Serata Italiana
Buona sera signora e signori
Serata Italiana
21. August / 19 Uhr / 59,- €