Salvatore Cerasola

Ausbildung zum Restaurantfachmann
an der Hotelfachschule im Palermo (Italien)

Chef de Rang
im 5-Sterne-Hotel Mont Cervin Palace, Zermatt (Schweiz)

Ausbildung zum Koch
im 1-Sterne-Restaurant Waldhorn in Bebenhausen

Chef Poissonnier
im 2-Sterne-Michelin-Restaurant Hirschen in Sulzburg

Sous Chef
im 1-Sterne-Restaurant Engel in Vöhrenbach

Sous Chef & Küchenchef
im Parkhotel Wehrle, Triberg

Prüfung zum Küchenmeister

Januar 2006 Übernahme
und Weiterführung des schwiegerelterlichen Hotels