Dorer’s Fischwochen

Genuss in der Fastenzeit ist kein Widerspruch, denn
Genuss öffnet die Sinne für Qualität und für feine
Speisen mit Steinbutt, Hummer oder Seeteufel. Kombiniert mit marktfrischen Gemüsen & Salaten lassen die Delikatessen aus Bach & Meer den nahenden Frühling erahnen.

Auf unserer vielfältigen Speisekarte (> Download) finden Sie z.B. Carpaccio von der Schwarzwaldforelle, Steinbutt-Consommée mit Krabben-Maultäschchen, Austern mit Pumpernickel, oder Skrei-Kabeljaufilet mit Curry-Gemüse und Reis.

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Lassen Sie sich überraschen.