Hotel Dorer - Schönwald im Schwarzwald

Table Favorite

Notre programme de soins
Hotel Dorer - Schönwald im Schwarzwald

Table Favorite

Notre programme de soins

Laissez-nous vous gâter

ConfortableAMBIENTE

Bienvenue dans notre lieu préféré, le restaurant. En plus des murs lambrissés, vous découvrirez un plafond peint à la main, des tables élégamment dressées et, dans votre assiette, un voyage culinaire à travers notre histoire.

DE SAISON & DE CHOIX
DE SAISON & DE CHOIX

Découvrez dans notre restaurant le changement des saisons à travers nos plats phares et notre carte à la carte adaptée.

MANUFACTURE
MANUFACTURE

Tous les plats de notre cuisine sont préparés par nos soins à partir de produits frais du marché et de produits sélectionnés avec soin.

BIEN-ÊTRE
BIEN-ÊTRE

Des moments de plaisir d'une rare qualité. Nous aimons rendre chaque occasion spéciale et nous réjouissons de votre réservation.

Plaisir pur

Notre cuisine & service

L’amour ne passe pas seulement par l’estomac, il se trouve dans chacun de nos plats. Un mélange de cuisine locale, de flair méditerranéen et d’influences nordiques vous fera découvrir de nouvelles saveurs et compositions. Nous serons ravis de vous recommander la bouteille de vin qui accompagnera parfaitement votre repas.

En plus de notre carte saisonnière à la carte, nous proposons des temps forts mensuels qui vous emmènent dans un voyage culinaire à travers d’autres régions.

Nous acceptons également avec plaisir les demandes pour des groupes plus importants, tels que des repas de famille ou d’entreprise. N’hésitez pas à nous faire part de vos besoins par e-mail ou à nous appeler. Nous nous réjouissons de pouvoir vous réserver une table.

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Nos événements

Menu du dimanche midi
Menu du dimanche midi
Le dimanche à partir de 12h00
Dîner romantique
Dîner aux chandelles
Dîner romantique
à partir de 18h30 - Réserv. nécessaire
Les semaines du poisson de Dorer
Mise en évidence
Les semaines du poisson de Dorer
17 - 23 février / midi et soir
Voyage dans le vin italien
Très classique
Voyage dans le vin italien
26 avril / 19h / 89,- € y compris les huiles & vins
Asperges et vin
Perfect Match!
Asperges et vin
24 mai / 19h / 95,- vin compris
Midsommar
En route pour la Suède
Midsommar
21 juin / 19h / 55,- € aquavit compris
Voyage dans le vin italien
Très classique
Voyage dans le vin italien
19 juillet / 19h / 89,- € y compris les huiles & vins
Cena Siciliana
a la Palermo
Cena Siciliana
23 août / 19h / 55,- €
Dégustation de gin
Highlight
Dégustation de gin
20 sept. / 19 h / 95,- € gin compris
« Aromi d'Autunno »
Dégustations
« Aromi d'Autunno »
18 oct. / 19 h / 135,- € vins compris
Poissons et crustacés
Festival des sens
Poissons et crustacés
15 nov / 19 h / 135,- € vins compris
Menu de la Saint-Nicolas
Menu de dégustation
Menu de la Saint-Nicolas
06 déc / 19 h / 105,- € vins compris