Menu dégustation de vins “Bourgogne/Bourgogne”

Commençons par des surprises pour le palais : Vous aimez la moutarde de Dijon ? Elle est délicieuse avec le lapin. Ou le “poulet de Bresse” au four ? Peut-être les escargots de Bourgogne ou préférez-vous les truffes dans une terrine ou sur des tagliatelles ? Comme vous pouvez le constater, il ne sera pas facile pour la cuisine de décider si elle doit servir le fameux “Coq au vin de Bourgogne” ou le “Bœuf bourguignon” à base de bœuf charolais.

Prenez place, dégustez le menu et le vin – les vins rouges de la Côte d’Or ou du Beaujolais, les vins blancs du Chablis.

Prenez note et réservez à l’avance !