Hotel Dorer - Schönwald im Schwarzwald

Lieblings TISCH

Unser Verwöhnprogramm
Hotel Dorer - Schönwald im Schwarzwald

Lieblings TISCH

Unser Verwöhnprogramm

Lassen Sie sich von uns Verwöhnen

GemütlichesAMBIENTE

Willkommen in unserem Lieblingsort, dem Restaurant. Neben holzverkleideten Wänden erwartet Sie eine handbemalte Decke, elegant gedeckte Tische und auf dem Teller eine kulinarische Reise durch unsere Geschichte.

SAISONAL & ERLESEN
SAISONAL & ERLESEN

Erleben Sie in unserem Restaurant den Wechsel der Jahreszeiten durch unsere kulinarischen Highlights und die angepasste À-la-carte-Karte.

HANDARBEIT
HANDARBEIT

Sämtliche Speisen in unserer Küche werden aus marktfrischen und erlesenen Produkten von uns selbst zubereitet.

WOHLFÜHLEN
WOHLFÜHLEN

Genussmomente der besonderen Art. Wir lieben es, jeden Anlass zu etwas Besonderem zu machen, und freuen uns auf Ihre Reservierung.

Genuss pur

Unsere Küche & Service

Liebe geht nicht nur durch den Magen, sondern steckt in jedem einzelnen unserer Gerichte. Ein Mix aus heimischer Küche, mediterranem Flair und nordischen Einflüssen lässt Sie neue Geschmäcker und Kompositionen entdecken. Gerne empfehlen wir Ihnen dazu die passende Flasche Wein.

Neben unserer saisonalen À-la-carte-Karte bieten wir monatliche Highlights an, die Sie auf eine kulinarische Reise in andere Regionen mitnehmen.

Gerne nehmen wir auch Anfragen für größere Gruppen, wie Familien- oder Firmenessen, entgegen. Schreiben Sie uns Ihr persönliches Anliegen per Mail oder rufen Sie uns an. Wir freuen uns darauf, für Sie einen Tisch reservieren zu dürfen.

Aktuelles | News | Events

Unsere Events

Sonntags Mittags Menü
Sonntags Mittags Menü
Sonntags ab 12.00 Uhr
Romantik Dinner
Dinner bei Kerzenlicht
Romantik Dinner
ab 18.30 Uhr - Reserv. notwendig
Ho, ho, ho – der Nikolaus
Degustationsmenü
Ho, ho, ho – der Nikolaus
07. Dez. / 19 Uhr / 95,- € inkl. Weine
Schlachtmenü im DORER
Für Jedermann
Schlachtmenü im DORER
24. - 26 Jan. / 52,- € / mittags & abends
Italienische Weinreise
Ganz klassisch
Italienische Weinreise
01. Feb. / 19 Uhr / 89,- € inkl. Öle & Weine
Dorer’s Fischwochen
Lust auf Meer?
Dorer’s Fischwochen
17. - 23. Februar / mittags & abends
Italienische Weinreise
Ganz klassisch
Italienische Weinreise
26. April / 19 Uhr / 89,- € inkl. Öle & Weine
Spargel & Wein
Perfect Match!
Spargel & Wein
24. Mai / 19 Uhr / 95,- inkl. Wein
Midsommar
Auf nach Schweden
Midsommar
21. Juni / 19 Uhr / 55,- € inkl. Aquavit
Italienische Weinreise
Ganz klassisch
Italienische Weinreise
19. Juli / 19 Uhr / 89,- € inkl. Öle & Weine
Cena Siciliana
a la Palermo
Cena Siciliana
23. August / 19 Uhr / 55,- €
Gin Degustation
Highlight
Gin Degustation
20. Sept. / 19 Uhr / 95,- € inkl. Gin
„Aromi d’Autunno“
Degustationen
„Aromi d’Autunno“
28. Okt. / 19 Uhr / 135,- € inkl. Weine
Fisch und Krustentiere
Festival der Sinne
Fisch und Krustentiere
15. Nov. / 19 Uhr / 135,- € inkl. Weine
Nikolaus Menü
Degustationsmenü
Nikolaus Menü
06. Dez. / 19 Uhr / 105,- € inkl. Weine